Fel szeretném hívni a CsMMSz tagjainak figyelmét arra, hogy az idei, immár harmadik kolíni gasztronómiai fesztiválon szombaton, szeptember 15-én (lásd az alábbi linket) http://www.mukolin.cz/prilohy/Akce/721/30gurmanfest_a3.pdf ismét részt vesznek magyar csapatok, ill. kiállítók. Az előző kettőn is voltak, ezeket is én szerveztem, csak sajnos nem volt már időm tájékoztatni Benneteket. Ezeken a magyar termékek iránt nagy érdeklődés mutatkozott. Ami a magyar csapatokat illeti, részt vesz a csallóközi Magán Szakközépiskola Hidaskürt – Nagymegyer, szakács és cukrász csoporttal, Debrecenből szintén jönnek Debreceni páros – vendéglátós iskolák csapatnévvel, a cukrász csoport az Arany Bika Vendéglátóipari Szakközépiskolából, a szakács csoport a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközépiskolából. Mangalica termékek bőséges választékával a kabai „Kövér tanya” bizonyára ismét az érdeklődés középpontjában lesz, a Detkyvad Kft. szintén igazi csemegéket: szarvas kolbászt, vízi bivaly és szürkemarha szalámit fog árusítani. A magyar bor hírét két borászat, az egri Ostoros-Novaj Bor Zrt. és a villányi Pólya Bea Pincészet fogja öregbíteni. Csémy Tamás